Terlebih, cara memasaknya terbilang mudah. Bahan-bahannya pun mudah didapat. Diantara banyaknya jajanan, ada beberapa yang menggunakan umbi-umbian seperti singkong ataupun ubi jalar sebagai bahan utamanya. Berikut ada lima resep jajanan khas Nusantara yang terbuat dari olahan umbi-umbian. Bisa kamu coba memasak sendiri di rumah, lho! ANEKA RESEP OLAHAN MAKANAN DARI BAHAN umbi-umbian. 1. Pahadakong. · tumis bumbu masukkan ayam yang dicincang masak sampai matang, masukan wortel dan daun bawang yang telah dipotong-potong. · goring sampai kekuningan, angkat dan tiriskan. Pahadakong siap disajikan. 2. Klepon Ubi. · Ubi yang sudah bersih tadi dikukus ± selama 30 menit sampai Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah. Namun perlu kesabaran untuk menunggu adonan mengembang, seperti resep yang dibagikan oleh Food and Wine. Resep donat ubi jalar panggang. Bahan. 1 buah ubi jalar (berat sekitar 340 gram) 3 sdm mentega tawar; 1/2 cup susu; 1 saset ragi kering; 1/2 cup gula pasir; 1/2 cup gula Siapkan ubi jalar dan wortel, kupas, dan potong kotak. Cuci bersih. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan jahe dengan menggunakan blender atau ulekan. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan potongan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna. Tuangkan air ke dalam panci. 1. Dalam panci, masak beras bersama air, garam, daun bawang, serai, daun kunyit, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk terus di atas api sedang hingga beras setengah matang. 2. Masukkan ubi jalar, labu kuning, dan jagung. Aduk rata, masak hingga ubi lembut. 3. Masukkan bayam, kangkung, daun melinjo, dan daun kemangi. Aduk rata. Cara membuat: 1. Kukus ubi ungu, haluskan. 2. Campur mayonaise dengan ubi ungu dan tambahkan susu kental manis serta garam aduk rata. 3. Ambil ubi ungu bentuk bulat lonjong. 4. Letakan diatas kulit lumpia. 5. Bentuk seperti lumpia dan rekatkan dengan lem terigu. 6. Panaskan minyak, goreng hingga cokelat keemasan. 7. Ubi goreng goreng kriuk. - Ubi jalar, parut - Jantung pisang, ambil putihnya, rebus sampai lunak - 2 lembar daun jeruk . Bumbu halus: - 4 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 2 lombok besar - 4 butir kemiri - Minyak kelapa . Cara membuat: 1. Blender atau tumbuk sampai halus jantung pisang dan ubi jalar. 2. bYLNcs.

cara membuat tumis daun ubi jalar